«Диетический стол номер 6 — подробное описание гипопуриновой диеты с примерным меню и рецептами блюд»

Дієта Певзнера

"Диетический стол номер 6 - подробное описание гипопуриновой диеты с примерным меню и рецептами блюд"

Затихание обострения язвенной болезни, на протяжении мес. Хронические гастриты с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронические колиты вне обострения.

Острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения. Подагра, почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов.

Хронические заболевания почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности. Ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет.

Дорогі читачі! Наші статті розповідають про типові способи вирішення юридичних питань, але кожен випадок носить унікальний характер.

Якщо ви хочете дізнатися, як вирішити саме Вашу проблему — звертайтеся у форму онлайн-консультанта праворуч або дзвоніть по телефонах, представлених на сайті. Це швидко і безкоштовно!

Зміст:

  • Диета по Певзнеру для похудения
  • Щадящая диета: столы по Певзнеру — и в болезни, и в здравии
  • Диеты по Певзнеру: полный список
  • Диета по Певзнеру
  • Диеты Певзнера
  • Диета по Певзнеру: основы здорового питания
  • Диета №5 по Певзнеру
  • Диета по Певзнеру № 5

Диета по Певзнеру для похудения

ВІДЕО ПО ТЕМІ: Диета столы 1-15_Лечебное питание_ Основные принципы и обзор 15 столов по М.И. Певзнеру.

Певзнером и применяемая при лечении ряда заболеваний. Данная система обеспечивает индивидуальность лечебного питания для людей с различными заболеваниями.

Каждая диета называется столом и имеет свой номер. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые обозначают буквами в номере основной диеты. Особую группу диет составляют нулевые или хирургические диеты, а также специальные разгрузочные диеты.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Специальная кухня и системы питания. Вегетарианская Молекулярная. Айтал растафарианство Питание в даосизме Запретная пища Сёдзин рёри буддизм Халяльная пища ислам Кошерная пища иудаизм.

Категория : Диеты. Скрытые категории: Википедия:Тупиковые статьи Википедия:Статьи к викификации. Пространства имён Статья Обсуждение. Просмотры Читать Править Править код История.

Эта страница в последний раз была отредактирована 24 февраля в Текст доступен по лицензии Creative Commons Attribution-ShareA ; в отдельных случаях могут действовать дополнительные условия. Подробнее см. Условия использования.

Политика конфиденциальности Описание Википедии Отказ от ответственности Свяжитесь с нами Разработчики Заявление о куки Мобильная версия.

Затихание обострения язвенной болезни, на протяжении мес. Обострения язвенной болезни , обострения хронического гастрита с повышенной кислотностью.

Хронические гастриты с пониженной кислотностью или при её отсутствии, хронические колиты вне обострения. Атонические запоры. Колиты с преобладанием процессов брожения.

Острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения.

Хронические панкреатиты. Подагра , почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов. Острые почечные заболевания нефрит острый или его обострения. Ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет.

Сахарный диабет средней и легкой тяжести. Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании, истощение после инфекционных болезней, операций, травм. Мочекаменная болезнь фосфатурия.

Диета по Певзнеру для похудения представляет собой низкокалорийную диету, которая также исключает высокое потребление натрия соли и достаточно строго регулирует потребление жидкости. Насколько может быть эффективна диета по Певзнеру и подходит ли она для вас — судите сами.

Мануил Исаакович Певзнер — основатель советской лечебной диетологии. Диета по Певзнеру — это 15 систем питания, которые имеют еще несколько подкатегорий.

Каждый из этих рациоvb[нов используется при лечении определенных заболеваний организма, но не является основным лечением, выступая сопутствующей методикой оздоровления организма.

Каждая из диет по Певзнеру имеет свои ограничения в виде списков разрешенных и запрещенных продуктов и правил применения. Список 15 столов и их дополнительных подгрупп распределяется исходя из заболеваний, при лечении которых должна помочь каждая диета.

Щадящая диета: столы по Певзнеру — и в болезни, и в здравии

Певзнером и применяемая при лечении ряда заболеваний. Данная система обеспечивает индивидуальность лечебного питания для людей с различными заболеваниями. Каждая диета называется столом и имеет свой номер. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, которые обозначают буквами в номере основной диеты.

Диеты по Певзнеру: полный список

Пятый стол — одна из самых распространённых медицинских диет. Её авторство принадлежит Михаилу Певзнеру, а эффективность проверена не одним десятилетием применения в лечебных и санаторных учреждениях. Этот стол рекомендуется людям, страдающим заболеваниями печени и желчевыводящей системы. Иногда она неплохо справляется с симптомами хронических панкреатитов.

Известный советский терапевт Мануил Исаакович Певзнер придумал, по меньшей мере, 15 лечебных диет, каждая из которых предназначена для лечения того или иного заболевания. К примеру при сахарном диабете назначают диету номер 9.

Все врачи без исключения при определенных заболеваниях назначают своим пациентам диеты, разработанные Мануилом Исааковичем Певзнером.

Певзнер — это российский терапевт и профессор, который основал целую систему лечебных диет еще несколько десятилетий назад, однако они остаются востребованными и в наши дни, потому как рассчитаны на все виды заболеваний и с учетом полезных и вредных для конкретной болезни продуктов. Система диет профессора М.

Певзнера и ее конкретные столы используется при постановке следующих диагнозов:. Лечебные диетические столы по Певзнеру могут назначаться как при нахождении в стационаре, так и для амбулаторного лечения, а также их нередко практикуют и в санаториях.

Основные принципы лечебных номерных диет по Певзнеру заключаются в том, чтобы при помощи полезных продуктов скорее восстановить жизненные силы организма после операции, или же не дать болезни развиваться, так как для определенных заболеваний предусмотрены рекомендуемые и противопоказанные блюда.

Всего существует 15 диет-столов по Певзнеру: им присвоены конкретные номера, а также в них указываются продукты, которые рекомендуется употреблять при различных болезнях. Никаких шаманских практик и жиросжигающих продуктов вы тут не найдете. Диетические столы составляются, исходя из следующих постулатов:. Поскольку основой диеты Певзнера является правильный подбор продуктов, соблюдение рекомендуемой технологии обработки пищи, время и кратность основных приемов пищи, то диета автоматически переходит в ранг полезных и достаточно эффективных.

Диета по Певзнеру

Разумные ограничения в рационе нужны не только для тех, кто желает избавиться от лишнего веса, но и людям, перенесшим серьезные заболевания.

Лечебные столы, разработанные русским ученым-медиком Мануилом Исааковичем Певзнером, помогают улучшить состояние здоровья во время болезни, значительно повысить качество жизни, достичь полного выздоровления.

Статьи по теме Диетический стол номер 6 — подробное описание гипопуриновой диеты с примерным меню и рецептами блюд Диета 10 стола Диета 6 при подагре — полное меню на неделю, общие правила и запрещенные продукты.

Косметология Пилинг Эпиляция Борьба с целлюлитом Массаж лица Аппаратные процедуры Салонные процедуры Болезни, дефекты и особенности кожи Борьба с прыщами Маски для лица в домашних условиях Маски для волос в домашних условиях Уход за волосами Косметика Химия, биология и косметология. Подбор косметики по типу кожи, волос и возрасту. Доски объявлений Москва Санкт-Петербург Все города.

Понятие щадящей диеты во врачебный, а со временем и в обывательский лексикон, ввел советский врач, один из отцов отечественной диетологии и клинической гастроэнтерологии Мануил Исаакович Певзнер. Основанную же под его началом московскую клинику лечебного питания фактически разогнали.

Доктор Певзнер не перенес удара: в году он скоропостижно скончался от инфаркта.

Но, к счастью, его бесценные разработки не пропали без следа, и, когда культ личности был развенчан, составленные под руководством Мануила Исаковича 15 типов щадящих оздоровительных диет, представляющих собой планы лечебно-восстановительного питания при различных заболеваниях, вернулись в клиническую практику.

Пользуясь этими указаниями, нетрудно составить меню щадящей диеты самостоятельно, для того, чтобы получать питание, которое не только не навредит при обострении той или иной болезни, но и обеспечит наилучшие условия для выздоровления.

Правила организации соответствующих определенному заболеванию лечебных столов неукоснительно применяются при обеспечении питания в больницах, профилакториях и санаторно-курортных учреждениях.

Тем не менее, любой план питания, применяющийся на активной стадии заболевания или в долгожданный период выздоровления, предписывает и ряд общих правил. В их числе:. Никаких полуфабрикатов и фаст-фуда : вся пища должна быть свежеприготовленной и минимально обработанной промышленно, острых приправ, добавок в подавляющем большинстве щадящих диет — также без соли. Особые методы приготовления : щадящая диета предполагает деликатное питание и легкость усвоения всех веществ, могущих оказаться полезными.

Щадящая диета (столы по Певзнеру) была составлена советскими медицинскими специалистами и предназначена для питания при пятнадцати .

.

Диета по Певзнеру № 5

.

.

.

Источник: https://seth-law.com/psihologya/dta-pevznera.php

Диетический стол номер 6 — подробное описание гипопуриновой диеты с примерным меню и рецептами блюд | Лечебные диеты 2019 на 4-Women.ru

"Диетический стол номер 6 - подробное описание гипопуриновой диеты с примерным меню и рецептами блюд"

Гипопуриновая диета представляет собой меню, которое рекомендовано при подагре, мочекаменной болезни, мочекислом диатезе, цистинурии, оксалурии. Диета 6 содержит строго определенный набор ингредиентов, также существует список рецептов на неделю, который облегчит процесс перехода на специальный рацион. Диета была разработана советским медиком М. Певзнером в 20х годах прошлого века.

Диета стол 6 — подробное описание

Стол 6 при подагре – это отказ от употребления в пищу любых блюд, которые могут провоцировать заболевания почек – продуктов, содержащих пурины и щавелевую кислоту. Снижается употребление соли, белков, тугоплавких углеводов и жиров.

Приветствуются продукты, способствующие снижению щелочи. В результате содержание пуринов в организме приходит в норму, а вероятность образования мочевой кислоты значительно уменьшается. В ежедневном меню примерно 2300 ккал.

Особое внимание уделяется приготовлению продуктов и частоте питания. Мясо, птица и рыба чередуются и употребляются в пищу не чаще трех раз в день и только в отварном виде. Рекомендуется приготовление запеканок. Большое внимание уделяется жидкости – рекомендуется много пить натощак и между приемами пищи. Раз в неделю устраивается разгрузочный день или однодневное голодание.

Продукты питания

Список разрешенной еды при диете представляет собой разнообразный набор продуктов и ингредиентов, из которых вполне можно составить вкусные блюда:

  • любые сорта хлеба;
  • овощи;
  • супы на овощных отварах;
  • нежирная рыба, птица, говядина отваренные;
  • молочные продукты;
  • любые овощи, чернослив, исключая бобовые;
  • крупы;
  • 1 яйцо в день;
  • соусы на овощных отварах;
  • кисели молочные и фруктовые;
  • ягоды;
  • мед, мармелад, пастила;
  • кефир, соки, некрепкие чай и кофе, травяные настои

Существует ряд запрещенных к употреблению по время диеты ингредиентов, которые приводят к образованию мочевой кислоты и увеличению содержания пуринов:

  • Бульоны;
  • Копченые продукты, любая консервация;
  • Кулинарные и тугоплавкие жиры;
  • Замороженные продукты;
  • Супы с добавлением щавеля или бобовых;
  • Субпродукты;
  • Копченый и соленый сыр;
  • Грибы, фасоль стручковая и спаржа, шпинат, ревень, горошек, капуста цветная;
  • Соленая рыба;
  • Из ягод малина, клюква;
  • Выпечка;
  • Алкоголь;
  • Злаки сушеные;
  • Шоколад, крепкий чай, кофе.

Диета 6 при подагре – меню на неделю

Ниже предлагается пример классического полного семидневного меню при подагре (первый и второй завтрак, обед, полдник, ужин). Блюда можно чередовать, главное, не забывать делать разгрузочные дни. Стол номер 6 позволяет съесть в сутки не более 20 гр. масла сливочного, 30 грамм сахара, 3 куска черного хлеба и 2 пшеничного. На ночь – стакан кефира, яблоки.

Понедельник:

  • Овсянка на молоке, травяной отвар, огурцы свежие.
  • Творог, фруктовый кисель.
  • Овощной суп, кабачки с рисом и морковью.
  • Сырники, сок, котлеты из капусты.
  • Вторник:

  • Рисовая каша, морковный салат, яйцо, чай.
  • Картофель, свежий огурец, сок.
  • Суп овощной,­запеканка творожная, молочный кисель.
  • Запеченные яблоки, сок.
  • Среда:

  • Макаронно-творожная запеканка, салат, отвар шиповника.
  • Картофельные оладьи, сок.
  • Борщ вегетарианский, отварное мясо, пюре, лимонное желе.
  • Запеченные сырники, овощное рагу, кисель.
  • Четверг:

  • Молочная каша из гречи, салат яблоки и капуста, чай, яйцо.
  • Порция травяного чая. Запеканка морковно-яблочная.
  • Рассольник со сметаной, блинчики, ягодный кисель.
  • Тыква в сметане, яблоки с творогом, сок.
  • Пятница:

  • Салат из помидоров, творог, фруктовый кисель.
  • Котлеты из капусты, чай
  • Молочный суп, голубцы вегетарианские, фрукты.
  • Творожный пудинг, морковные котлеты, компот.
  • Суббота:

  • Овощной салат, пшенная каша, омлет, чай.
  • Морковная запеканка с изюмом и творогом, травяной чай.
  • Щи вегетарианские свежие, запеканка из творога с изюмом, кисель.
  • Запеченный белковый омлет, тушеные кабачки, сок.
  • Воскресенье:

  • Овощной салат (помидоры, яблоки, огурцы), творог, компот.
  • Суфле из капусты в муке, кисель.
  • Окрошка на простокваше или кефире, отварная рыба с рисом, печеные яблоки.
  • Котлеты из перловки с творогом, овощное рагу, чай.
  • : диета стол 6

    Отзывы

    Ольга, 28 лет

    Стол 6 был назначен папе, у него сильнейшая подагра. Долго он не мог привыкнуть к такому питанию. Папа очень любит запрещенные продукты и тайком иногда кушал, но я стала строже следить за его диетой. Результат проявился где-то через пару месяцев. Иногда папа срывается, сразу начинает болеть нога. Так что я слежу за его питанием.

    Наталья 60 лет

    Недавно у меня диагностировали камни в почке. Очень боюсь операции, пока камень небольшой и не беспокоит. Диета 6 по Певзнеру мне помогла. Много приходится готовить, но потом привыкаешь, макароны с сыром одни не поешь. Оказалось, что овощи тоже могут быть разнообразно приготовленными, жаль маловато мяса разрешено.

    Николай, 55 лет

    Всю жизнь занимался спортом. Вел здоровый образ жизни. Стала беспокоить нога – ужасно болела. Диета номер 6 была прописана врачом, он мне дал рекомендацию по употреблению продуктов. Жена поначалу жаловалась, что мяса мало, надо много ингредиентов придумывать. Иногда сам готовлю, кисель вот полюбил варить. Планирую и дальше сидеть на диете.

    Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

    Источник: https://4-women.ru/zhenskoe-zdorove/lechebnyie-dietyi/dieticheskii-stol-nomer-6-podrobnoe-opisanie-gipopyrinovoi-diety-s-primernym-menu-i-receptami-blud.html

    Поделиться:
    Нет комментариев

      Добавить комментарий

      Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.